post

Novembra mēneša izskaņā Rīgā norisināsies starptautiskais bārmeņu konkursa fināls, kurš nu jau ir izvērsies par ikgadēju pasākumu – “Riga Black Balsam Global Cocktail Challenge 2016”. Šī kausa organizatoru galvenie mērķi ir paaugstināt Rīgas Melnā balzama (RMB) atpazīstamību un pielietojamību kā Latvijā, tā arī starptautiskā mērogā kā unikālu kokteiļu sastāvdaļu, rosināt RMB izmantošanu dažādu jaunu un inovatīvu kokteiļu pagatavošanā, kā arī popularizēt vietējo bārmeņu panākumus starptautiskas konkurences vidū. “Riga Black Balsam Global Cocktail Challenge 2016” arī šogad organizē “Amber Beverage Group”, kas mums par lielu lepnumu ir pats lielākais dzērienu nozares tirgotājs un ražotājs Baltijas valstīs. Organizatori ar lepnumu informē, ka pie mums tik labi zināmais “Rīgas Melnais Balzams” šodien ir arī starptautiski mīlēts, atzīts un pārdots alkoholisko dzērienu zīmols. To izplata nu jau vairāk nekā trīsdesmit piecos pasaules valstu tirgos, balzama īpatnējās garšas cienītāju pulks plešas lielumā līdz ar katru gadu.

“RBB Global Cocktail Challenge 2016” kausa sacensības Rīgā, 24. novembrī, pulcēs vairāk nekā sešdesmit nopelniem bagātākos bārmeņus no teju četrpadsmit dažādām pasaules valstīm. Konkursa dalībniekiem būs jāgatavo alkoholiskie kokteiļi pēc pašu unikālajām, no jauna izgudrotajām receptēm, ar galveno noteikumu, ka tā tapšanā ir jāizmanto “Rīgas Melnā Balzama” līnijas alkoholiskie dzērieni. Minētajiem bārmeņiem būs iespēja sacensties par “Riga Black Balsam Global Cocktail Challenge 2016” balvu fondu, kurš kopumā lēšams 4800 Eiro apmērā. No 60 bārmeņu lielās konkurences mūsu valsts šajā konkursā tiks pārstāvēta trīs bārmeņu sastāvā. Bārmeņi – Andris Reizenbergs, Ilmārs Munkevics un bārmene Marina Vinogradova tika atzīti par vietējās bārmeņu cīņas uzvarētājiem septembra mēnesī, kas ļāva viņiem kvalificēties šim kausam. Trīs latviešu kokteiļu meistari pārstāv tādus bārus kā “Olympic Casino”, “Balzambārs”, “Mākonis” un “Cocktails & Design”. Kāpēc tik maz dalībnieku no Latvijas? Tas nav nejaušs notikums – šogad tika nolemts konkursu padarītu interesantāku gan skatītājiem, gan tā dalībniekiem, tāpēc starptautiskajā finālā tika virzīti vairāk dalībnieki tieši no citām pasaules valstīm – ideju un radošuma dažādībai. It īpaši ņemot vērā faktu, ka specifiskie “Rīgas Melnā Balzama” dzērieni ir visai neparasts materiāls garšas ziņā tiem bārmeņiem, kuri nāk no citām valstīm un šo dzērienu paši nemaz nav baudījuši. Tiek plānots, ka šī gada kausa sacensības būs spraigākas, jo gan Ukrainā, Igaunijā, Lietuvā, gan arī Somijā šim konkursam tiek veiktas vispirms nacionālās atlases ar labākajiem un inovatīvākajiem bārmeņiem dalībnieku sarakstos. Visu bārmeņu profesionālais sniegums konkursa laikā tiks vērtēts ar starptautiskas bāra profesionāļu žūrijas palīdzību. Žūrijā ir izdevies piesaistīt tādas izcilas industrijas personības kā Rons Bušmans, kurš šobrīd ir zināms kā Starptautiskās bārmeņu federācijas prezidents, Mario Hofferers – 2011. gada kokteiļu čempionāta uzvarētājs pasaulē, Raimonds Tomsons, kurš atzīts par 2016. gada labākajos pasaules vīnziņu pulciņa pārstāvi un Valters Kaže, kurš pārstāvēs pašus konkursa organizētājus, uzņēmumu “Amber Beverage Group”. Īpaša uzmanība vērtēšanas laikā tiks pievērsta kokteiļu pagatavošanas ātrumam un izcilībai galarezultātā, svarīgi komponenti būs arī kokteiļa dizainiskais noformējums un oriģinālā garša.

Konkursa ideja tapusi ar domu un vēlmi redzēt “Rīgas Melno Balzamu” kā globālu izvēli alkoholisko kokteiļu gatavošanā, piedāvājot šo produktu nobaudīt patērētājiem plašajā pasaulē. “Amber Beverage Group” uzskata, ka konkurss tam ir ideāla vide, no tā tiks “izaudzēti” jauni dzērienu veidi un bārmeņi – vēstnieki, kuri spēs nest “Rīgas Melnā Balzama” vārdu pasaulē.